东北回回过年和伊朗人过年的习俗对比

回回是信仰伊斯兰的民族，论伊斯兰教回回不该过汉族人的“年”。由于生活在周围都是汉族人的环境下，东北回回在“过年”上不得不入乡随俗，适应汉族的“年”即“过年”。又因为现代春节是中国的法定假期，各个民族都享有假期权利。笔者是生在辽宁的回回家庭里，熟悉回回的“过年”习俗，我们在过中国年时没有照搬汉族人的年习俗，确存在许多回族独有的特色“过年”文化。

下面请听笔者详细给大家道来：

先是东北回族过年习俗：

1、大原则：不贴对联、不放鞭炮、不在除夕吃饺子

汉族人过年习俗施行贴对联、放鞭炮、除夕吃饺子等。而我们回族过年从来不贴对联、不放鞭炮、不在除夕吃饺子。随着现代社会的发展，各别回族小孩会放鞭炮属于“凑热闹”行为，纯粹为娱乐。

2、年前打扫卫生、采购物品、种植植物等习俗

在“年”前两周左右，先打扫房间、清洁第一永远是回族特色。然后要采购过年物品，包括牛羊肉、鱼、枣、鸡蛋、苹果、糖果、新衣服等。苹果寓意平安，糖寓意生活甜蜜。鱼寓意年年有余。枣寓意长久幸福。“过年”穿新衣服寓意从新开始，希望来年有好兆头。烧鸡蛋是辽宁回回特色菜，用炖肉汤做成，在年初一家庭聚会上一定要吃，鸡蛋寓意平安团圆。几乎每一样物品都有个合理美好的寓意。有钱人家会大动干戈装修家庭，还有洒香水、种盆花等习俗。回回家庭都喜欢种植植物（传统喜欢种植石榴、无花果、波斯菊等），家里有生命盎然的植物会顿时清新自然。住在农村的回族人家兴宰牛或羊，请阿訇念知感经。

3、除夕夜的白天要去清真寺和晚上吃烙盒子

除夕夜的白天先到清真寺洗“乌斯里”（波斯语，意思大净，洗全身）寓意把今年晦气都洗掉，期待明年重新开始。晚上全家人聚在一起，晚饭是烙盒子，盒子是面粉、肉馅等做成圆形，用平底锅烙成，过去传统吃牛心陷合子取意全家人心合一块儿。圆形合子象征全家团圆。不守岁但有给压岁钱习俗。现在流行看春节晚会，看完晚会就睡觉。第二天是初一两道重要菜是鱼和烧鸡蛋。然后（初一至初三）走亲访友即晚辈看望长辈，看望是以问好为主，不像汉族人磕头“拜年”。过去辽宁回族还有种蒜苗习俗，现在仅个别人家保留。新疆回族还在保留蒜苗。新疆好朋友小马和salliha等人补充：新疆回族在3月21日过诺鲁孜节（详细方面待以后讲新疆回族过诺鲁孜节）或在中国年有这样的习俗，和东北回回过年习俗是一样。

4、年后讲究去清真寺找阿訇走坟（纪念亡人）

笔者小时候在外祖父家度过，外祖父家是郊区的回回营，养牛羊，到了“过年”会宰牛或羊。在过年期间会到清真寺请阿訇念知感，先是提念过世的亡人，然后向造物主祈祷自己及家人在新的一年里生活美满等。如果教门家庭好点的话，会在自己家里开经，我外祖父家都是在自己家里开经。“过年”活动基本持续到初五左右。以前，我们这回族基本都是个体户，开饭店多，大多数选择初八开业，图个吉利。管星期二叫斜闪白（波斯语），不喜欢星期二。喜事都乐意安排星期五。在桌子上摆放食物上桌时候也有讲究，摆放齐整成s型，小时候不懂那些花样，还挨过打。现在清晰记住长辈教诲回回习俗讲礼貌。总之，回回过年各种讲究都是区别和汉族人家不同。

以上大抵是辽宁回回特色的“过年”习俗。包括东北地区回族过年都是这样的。关于这个“习俗”笔者查阅一些历史资料。史载：最早进入辽宁的回族，是蒙古西征的回回官宦和他们的部属。至元年间，许多回回上层作为朝廷命官被派往各地，“赛典赤居云南，哈散居广东，忽辛居江西，纳速拉丁居陕西……迭失威里之居辽阳”（《新元史》，“氏族表”）——摘自《辽宁回族的来源及分布》。

就迭失威里等元代回回官员落户辽宁，对他们的身份确认是来自中亚花剌子模人，整好吻合回回是信伊斯兰、说波斯语的民族即东伊朗人（布哈拉、撒马尔罕塔吉克人），诺鲁兹节是其民族的节日（新年）。

下面是笔者查阅伊朗人过新年（诺鲁孜）的资料：

临近新年的几天，伊朗人的所有家庭都要打扫房屋，清洁家具，甚至公共区域、街道与小巷，以迎接春天的到来。在每年岁末的最后几天流行的另一传统习俗就是采购新年时所用的年货，其中包括购买新衣服、干果、水果、甜点甚至家具等。在伊朗人中一直保留着这一传统习惯，即：在新年到来前的10天或两周在大大小小的器具里种上麦子和豆类，以便在新年到来时将它们摆放在以S开头的7种食物的餐桌上。在家中的花园里也种上适合春季生长的幼苗和花草，鲜花和绿草是春天和大自然复苏的象征，同时使院落呈现出一派生机勃勃的景象。除了这7种食物以外，伊朗人民还摆放另外一些东西，如：“鸡蛋”——象征诞生和创造、“镜子”——象征透明光亮、“水”——象征幸福和光明、“金鱼”——象征生机勃勃、“金币”——象征金钱和工作以及“蜡烛”——象征光明和温暖。雪松树枝、薰衣草、玫瑰香水也是伊朗人在桌上摆放的其他一些东西，这些香味带来了春天的喜讯。人们还在桌上摆放一些蜜饯糖果、甜点和尊贵的《古兰经》。在辞旧迎新之际，所有家庭成员在念诵新年祈祷词之后诵读《古兰经》。家中的长辈向其他家庭成员送压岁钱或礼物。之后，所有人都品尝甜美的点心和互相祝贺节日快乐。在新年到来后，还有一项传统就是走亲访友（初一至初三）。由于长辈在伊朗文化中具有特殊的地位和声誉。所以一般都是晚辈先探访长辈，每次探访都会获得对方的回访。所以在亲戚与朋友之间，都会有相互间的探访，通常会互相送压岁钱，并吃水果、点心和干果。一些人也为了慰问病人和那些独自生活的人而前去探视他们。通过看望他们为他们的家中带来春天的温暖和气息。

摆放以S开头的7种食物是诺鲁兹庆典的佳美行为。这象征着一家人在新年之际团团圆圆。7种以S开头的蔬菜和食品象征着富贵有余和五谷丰登。这7种食物都包括 :“绿麦芽” (sabze) ——象征生活开始；用麦芽水和面粉制成的 “甜食” (samanoo) ——象征植物生根发芽；“苹果” (seeb) ——象征平安健康；“沙枣” (senjed) ——象征幸福永久；“漆树” (somagh) 和 “大蒜” (seer) 象征健康和生活愉快；“醋” (serke) ——象征坚忍。

就东北回回“过年”习俗和伊朗人诺鲁兹节对比：不然发现共性，如下：

购买年前物品、走坟（念经）、压岁钱、植物、蒜苗、走亲访友等等方面都是一样的。对了，在诺鲁兹节前三天是“跳火节”，这个节日也并非只有伊朗有，中亚地区的民族都有这个节日。回回人先祖是13世纪蒙古西征从自中亚布哈拉、撒马尔罕等地区来的后人，母语中亚波斯语（元代设回回国子学机构）。因为波斯语民族共性都诺鲁孜节习俗。由于回回入华太久，淡忘过去传统节日（诺鲁孜），不过在中国年习俗里依旧保留古老的文化实际也是对先祖的诺鲁兹节文化的延续。

这就是东北回族过年习俗特色即回族文化之一。一个民族有自己的民族文化才不会在汪洋大海中消失。

原创声明：文章是回回人平台原创采写，去年发布另一个平台【沈阳回回】（现更名为多斯达尼），今日发布为重新修改。未经允许，严禁其他平台或个人转载，谢谢合作。

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